LA VIÑA

Comprender mejor las reacciones de su viñedo para poder ajustar en tiempo real su itinerario técnico, gestionar mejor y poder prever…

LA BODEGA

Utilizar técnicas que permitan preservar el capital aromático de sus vinos, desarrollar la redondez y la longitud en boca, controlando el aporte amaderado…

CONTROL DE CALIDAD

Asegurar que los parámetros esenciales de la evolución de la calidad de las uvas y sus vinos son óptimos en todo momento.

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