LE PARTI PRIS

Afin de mieux expliquer comment utiliser les Flextank en élevage, nous avons mis en place des essais avec des fabricants renommés de d’alternatifs. Ces essais menés pendant plus de 2 ans ont permis de confirmer l’intérêt de l’utilisation de Flextank avec des alternatifs sur les vins de nos régions. Ces premiers résultats combinés à de nombreuses dégustations menées depuis 5 ans nous ont amenés à mettre en place SmartWood avec nos partenaires.

LA SOLUTION SMARTWOOD

SmartWood est un système d’aide à la décision destiné à aider nos clients à choisir les alternatifs les mieux adaptés à leurs objectifs d’élevage en Flextank. Pas ou peu de boisage, un boisage qui permette d’apporter de la structure, de la sucrosité, une note vanillée, fumée… sont les questions auxquelles nous essayons de répondre avec nos partenaires.

SMARTWOOD ET WINE & TOOLS

Smartwood n’est pas un produit mais un service pour ceux qui souhaitent boiser leurs vins élevés en Flextank. En effet, chez Wine & Tools nous sommes convaincus que la grande diversité des vins qui sont confiés aux Flextank nécessite une offre la plus large possible d’alternatif de qualité. Notre rôle est d’aider nos clients dans leur choix.