avantage cuve vin flextank

avantage cuve vin flextankLes Flextank® sont utilisés à toutes les étapes de l’élaboration des vins par plus de 2800 vignerons dans le monde. Qu’ils soient ronds, ovoïdes ou carrés, les Flextank sont fabriqués à l’unité en France et aux USA. Les plastiques qui les composent sont testés et autorisés pour leur utilisation dans le vin et les boissons alcooliques de moins de 50°v/v. La caractéristique fondamentale des Flextank® est l’apport naturel maitrisé d’oxygène réalisé au même rythme qu’un élevage en barrique. Comme dans des barriques en bois ou des cuves en béton, l’apport d’oxygène ménagé permet une évolution qualitative du bouquet, tout en stabilisant la structure tannique et la couleur de vos vins.

Cependant, à la différence des barriques bois et certaines cuves en béton non affranchies, les Flextank® ne marquent pas les vins et vous permettent de préserver leur fraîcheur naturelle.

Les avantages :

Avantage n° 1 : Une micro-oxygénation naturelle au même rythme que vos barriques.

Avantage n° 2 : Préservation des arômes et augmentation de l’intensité colorante.

Avantage n° 3 : Plus de rondeur et plus de gras.

Avantage n° 4 : Maîtrise de l’apport boisé.

Avantage n° 5 : Réduction de la « part des anges ».

Avantage n° 6 : Une grande sécurité d’utilisation.

Avantage n° 7 : Be Flex

Découvrez la gamme de produit Flextank®, développée depuis plus de 5 ans en Europe (France, Espagne et Suisse principalement) qui rencontre un succès de plus en plus grandissant. L’essentiel de ce succès est le résultat du partage d’expérience avec nos clients. Ainsi le couvercle Dexter, le Stacker, l’Apollo, et plus récemment la gamme OVOÏD®, sont le fruit de ce processus d’amélioration continuel.

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