POR SU IMPACTO ECOLÓGICO

Hoy en día, cuando se nos pide que reinventemos la forma de trabajar en el viñedo y en la bodega, tenemos que hacernos preguntas sobre la crianza de los vinos.

Si tomamos en cuenta un suministro de oxígeno y un amaderado equivalente a las barricas, la crianza de los vinos en Flextank reduce 25 veces nuestro impacto en los bosques de robles, 10 veces nuestro consumo de agua y 3 veces nuestras emisiones de gases de efecto invernadero… Vale la pena pensar en ello.

POR SU INTERÉS ENOLÓGICO

Los Flextank están diseñados para aportar una microoxigenación constante durante todo su ciclo de utilización (20 años). A diferencia de las barricas de madera, los Flextanks no permiten que los compuestos volátiles se escapen.

Los aromas y sabores así como el alcohol y el agua permanecen en el vino: el frescor de la fruta se conserva. Con un Flextank, el vino se mantiene en las mismas condiciones microbiológicas que al momento de su llenado. Puesto que se facilita la higiene, no hay riesgo de alteración.

POR SU INTERÉS ECONÓMICO

Más de 3000 bodegas en el mundo utilizan los Flextank. Cada día demuestran que es posible hacer vino de alta calidad de una manera ecológica y económica.

Según nuestros últimos cálculos, si nos basamos en la vida útil esperada de un OVOÏD, utilizando el equivalente de alternativos de madera de calidad, la crianza en OVOID cuesta 5 veces menos que el mismo volumen de crianza en barrica.

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