MADE IN FRANCE : desde 2016 Wine & Tools fabrica bajo licencia de Flextank USA la gama OVOID® cerca de Burdeos.

¿CÓMO MEJORAR LA CALIDAD?

Como en todos los Flextank, la microoxigenación es natural y está calibrada. Se conservan los aromas frutales y volátiles y los vinos evolucionan en óptimas condiciones higiénicas.

Como lo demostró la empresa CELSIUS, la forma ovoide permite una agitación convectiva armoniosa. En el OVOÏD las lías finas se ponen en contacto con el oxígeno molecular de las paredes. Esto acelera los procesos naturales que crean la redondez y el graso.

Con duelas de buena calidad, la crianza en los OVOÏD es de alta calidad y cuesta 5 veces menos que la crianza en barrica.
 

¿CÓMO REDUCIR MIS COSTOS DE CRIANZA?

Aunque no hay duda de que las barricas son icónicas, su uso en periodo de crisis debe ser razonado.
Los Ovoïd® 11 y 14,5 pueden reemplazar el uso de 5 o 7 barricas de 225 litros respectivamente.
Con duelas de calidad y un financiamiento adaptado, puede dividir sus costes de crianza en 4.
¡Haga sus cuentas!

Otro punto importante, a diferencia de las ánforas y las barricas, las pérdidas de vino son casi inexistentes en Ovoïd®.

¿CÓMO REDUCIR MI IMPACTO ECOLÓGICO?

Aunque los Ovoïd® están hechos de polímeros derivados de la petroquímica, su impacto en las emisiones de gases de efecto invernadero es de 3 a 4 veces menor que el de un proceso equivalente de crianza en barricas. Estos polímeros están certificados según las normas de la CEE y son 100% reciclables al final de su ciclo de vida útil.

Las paredes de Ovoïd® son lisas y eléctricamente neutras. El sarro y los residuos no se adhieren a ellas. En consecuencia, los Ovoïd® ahorran mucha agua y son mucho más fáciles de limpiar que las barricas con los productos habituales de la bodega.

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OVOID 14.5: usted lo quería


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