Apollo es una barrica de forma ovoide, huevo, calculada según los mismos principios que sus homólogas de madera o concreto de la misma forma. Su forma de huevo permite que el vino circule de manera más armoniosa durante los movimientos de convección. Estos movimientos, que pueden deberse a la fermentación, a los cambios de presión o de temperatura, permiten una mejor resuspensión de las lías y contribuyen a reforzar la redondez y el carácter graso de sus vinos. La tasa de incorporación de oxígeno del Apollo DM230 le confiere las características de una barrica de 1 a 2 vinos. Los Apollo DH se utilizan principalmente para los vinos tintos con buena estructura tánica. A diferencia de las barricas de roble recientes, éstas permiten una rápida comercialización sin marcar los vinos: el fruto es preservado.

SKU: ADM230 Categoría:

Correas para girar

Las correas desarrolladas por Flextank han sido especialmente diseñadas para los soportes de volteo.

Dispositivo de conexión 1,5″ > DIN 40 M

Dispositivo de conexión de 1.5 "> DIN 40 macho (entregado sin junta).

Soporte de volteado

Los soportes de vaciado se fijan a los costados del Apollo o del Saturn. Permiten voltear los Flextank para...

Kit Tâte Lie con válvula

El Kit Tâte Lie permite reemplazar la válvula mariposa de 40 mm por un aparato equipado de un codo....

Kit AK1T

Es un kit basado en un acople universal tipo "clamp" 40. Dispone de una válvula tipo mariposa de 40...

Descripción

 

0xígeno (mg/L/an): 17

 

Volumen (hL): 9

 

Diámetro de la tapa (cm): 48

 

Altura (cm): 135

 

L x l o Diámetro (cm): 110