El ECO EH30 está especialmente adaptado para llevar a cabo pruebas y especialmente las pruebas de amaderado. De hecho, a diferencia de una botella o un BIB, el Flextank lleva la cantidad necesaria para la evolución de sus vinos. Gracias a su forma cilíndrica, pueden asociarse a un “skin”; una membrana flexible que funciona como una barrera entre el espacio superior y el vino. Utilizando su ECO, el “skin” y un gas neutro usted dispone de un guarda vino con un sistema automático de nivelación que permite evitar el contacto directo con el aire ambiente permitiéndole una microoxigenación natural a sus vinos. El ECO EH30 suministra el oxígeno equivalente a una barrica de 4 o 5 vinos. Es particularmente adecuado para los vinos tintos frágiles, los blancos y los rosados.

SKU: EH30 Categoría:

Starter Kit FL1

El Starter KitFL1 incluye un grifo de cata y una válvula. Se utilizan con los ECO 15 y 30...

Skin

Gracias a su forma cilíndrica, los ECO y los Milkman pueden asociarse a un “Skin”. El Skin es una...

Video de un enologo Frances que usa Flextank en Bordeaux y Chile :

Otra video sobre Stacker con Hugh Ryman (reconocido flying winemaker)

Descripción

 

0xygène  (mg/l/an) : 13

Volume  (hl) : 1

Diamètre de la trappe (cm) : 15

Hauteur (cm) : 111

L x l ou Diamètre (cm) : 40