L’ECO 15 est particulièrement bien adapté aux essais sur des petits volumes et notamment les essais de boisage. En effet, à la différence d’une bouteille et d’un BIB, les Flextank apportent la quantité nécessaire à l’évolution de vos vins. De forme cylindrique ils peuvent être associé à un “Skin”. Le Skin est une membrane souple qui fait une barrière entre l’espace de tête et le vin. En utilisant votre ECO, le “Skin” et un gaz neutre, vous disposez d’un garde vin avec un système automatique de mise à niveau qui  permet d’éviter le contact direct avec l’air ambiant tout en permettant une micro-oxygénation naturelle de vos vins. L’ECO EM15 apporte l’oxygène équivalent à une barrique de 1 ou 2 vins. Il est particulièrement adaptés aux vins rouges tanniques.

UGS : EM15 Catégorie : Étiquette :

Description

0xygène  (mg/l/an) : 17

Volume  (hl) : 0,5

Diamètre de la trappe (cm) : 15

Hauteur (cm) : 60

L x l ou Diamètre (cm) : 40