Comme son nom l’indique, la gamme ECO permet d’accéder à la technologie Flextank. L’ECO EM70 est principalement utilisé en l’élevage, mais il sert aussi pour les fermentations. En effet, son ouverture de 15 cm, quoique moins large que les couvercles de type Dexter (48 cm), permet de les nettoyer facilement. De forme cylindrique les ECO peuvent être associé à un “Skin” ; une membrane souple qui fait une barrière entre l’espace de tête et le vin. En vidange, avec un “Skin” et un peu de gaz neutre, votre ECO protège votre vin de l’air ambiant en lui administrant la micro-oxygénation dont il a besoin. L’ECO EM70 apporte l’oxygène équivalent à une barrique de 1 ou 2 vins. Il est particulièrement adaptés aux vins rouges tanniques.

UGS : EM70 Catégorie : Étiquette :

Skin

De forme cylindrique les ECO et les Milkman peuvent être associé à un "Skin". Le Skin est une barrière...

Starter Kit FL1

Le Starter Kit FL1 comprend un robinet de dégustation et une soupape. Il sont utilisés avec les ECO 15...

Palette & Mandrin

Ce système de palette + mandrin permet de sécuriser 4 Milkman (50 ou 80) et/ou Eco (70).


Pays Basque – du vin sous la mer

Castellano :

Description

0xygène  (mg/l/an) : 17

Volume  (hl) : 2,6

Diamètre de la trappe (cm) : 15

Hauteur (cm) : 115

L x l ou Diamètre (cm) : 60