Les “Milkman” sont très populaires aux USA. Les Milkman DH 200 sont calculés pour apporter naturellement la micro-oxygénation qu’apporterait une barrique de 4 à 5 vins. Si ils sont principalement utilisés en élevage sur des vins rouges fragiles, des blancs ou des rosés, leur large ouverture permet une vinification aisée. De forme cylindrique ils peuvent être associé à un “Skin”. Le Skin est une membrane souple qui fait une barrière entre l’espace de tête et le vin. En utilisant votre “Milkman”, le “Skin” et un gaz neutre, vous disposez d’un garde vin avec un système automatique de mise à niveau qui  permet d’éviter le contact direct avec l’air ambiant tout en permettant une micro-oxygénation naturelle de vos vins.

Faciles à utiliser, à nettoyer et à stocker : c’est la Jeep du chai !

UGS : DH200 Catégorie : Étiquettes : ,

Skin

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Description

0xygène  (mg/l/an) : 13

Volume  (hl) : 7,5

Diamètre de la trappe (cm) : 48

Hauteur (cm) : 155

L x l ou Diamètre (cm) : 84