Les “Milkman” sont très populaires aux USA. Les Milkman DM 200 sont calculés pour apporter naturellement la micro-oxygénation qu’apporterait une barrique de 1 à 2 vins. Si ils sont principalement utilisés en élevage sur des vins rouges à bonne structure tannique, leur large ouverture permet une vinification aisée. De forme cylindrique ils peuvent être associé à un “Skin”. Le Skin est une membrane souple qui fait une barrière entre l’espace de tête et le vin. En utilisant votre “Milkman”, le “Skin” et un gaz neutre, vous disposez d’un garde vin avec un système automatique de mise à niveau qui  permet d’éviter le contact direct avec l’air ambiant tout en permettant une micro-oxygénation naturelle de vos vins.

Faciles à utiliser, à nettoyer et à stocker : c’est la Jeep du chai !

UGS : DM200 Catégorie : Étiquettes : ,

Kit AK1BT

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Skin

De forme cylindrique les ECO et les Milkman peuvent être associé à un "Skin". Le Skin est une barrière...

Kit Tâte Lie avec Vanne

Le Kit tâte Lie permet de remplacer la vanne 40 mm papillon par un ensemble équipé d'un coude. Cet...

Raccord clamp 1,5″ > Macon 40 M

Raccord Clamp1,5" > Macon 40 mâle.

Description

0xygène  (mg/l/an) : 17

Volume  (hl) : 7,5

Diamètre de la trappe (cm) : 48

Hauteur (cm) : 115

L x l ou Diamètre (cm) : 84