De forme cylindrique les ECO et les Milkman peuvent être associé à un “Skin”. Le Skin est une barrière entre l'espace de tête et le vin. Ce système développé par l'US Army avait comme vocation en Irak de protéger l'eau potable contenue dans des réservoir en vidange des insectes.
Flextank a adapté ce concept au vin. Quand vous devez utiliser un ECO ou un Milkman en vidange, vous déposez un “Skin” à la surface du vin, vous injectez un peu de gaz neutre dans l'espace de tête et vous refermez le couvercle hermétiquement. Votre vin est protégé de l'air ambiant mais il continue à recevoir par les parois la micro-oxygénation dont il a besoin.

Les “Skin” existent pour les ECO 15 / 30 / 70 / 200 et les Milkman 50 / 80 / 200.

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